監(jiān)利舉辦全國首個(gè)黃鱔節(jié) 旨在打造監(jiān)利黃鱔品牌
2018-01-21 09:56:38
來源：今日湖北網(wǎng)
11月18日上午，以“生態(tài)監(jiān)利 鱔行天下”為主題的全國首個(gè)黃鱔節(jié)在監(jiān)利舉行，旨在通過節(jié)展，打造監(jiān)利黃鱔品牌，全方位推動監(jiān)利黃鱔在生態(tài)養(yǎng)殖、選育繁育、冷鏈運(yùn)輸、餐飲文化、加工增值等全產(chǎn)業(yè)鏈。
監(jiān)利縣是全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國水產(chǎn)先進(jìn)縣、全國平安漁業(yè)示范縣和全省水產(chǎn)大縣。今年上半年，監(jiān)利縣摘得了“中國小龍蝦第一縣”的桂冠。9月份，“監(jiān)利黃鱔”獲得“全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號。近幾年，監(jiān)利縣委、縣政府出臺鋼性政策支持現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展，使監(jiān)利縣特色生態(tài)水產(chǎn)品生產(chǎn)取得長足的進(jìn)步和發(fā)揮了顯著的社會效益。監(jiān)利縣黃鱔、小龍蝦、河蟹年產(chǎn)量分別達(dá)到3.7萬噸、9.7萬噸和5.7萬噸，均居全省乃至全國前列。2016年監(jiān)利縣網(wǎng)箱養(yǎng)鱔90萬口，黃鱔總產(chǎn)量3.70萬噸，年產(chǎn)值達(dá)22億元，養(yǎng)殖網(wǎng)箱單箱平均純收入達(dá)800元，黃鱔產(chǎn)業(yè)帶動約3萬個(gè)農(nóng)村勞力就業(yè)致富。
夏吃一條鱔，冬吃一枝參”。一直以來，黃鱔都是人們最喜愛的美食佳品之一。從本世紀(jì)初起，監(jiān)利縣就開始嘗試加工冰凍鱔筒和烤鱔片，但市場規(guī)模有限，黃鱔多以鮮活產(chǎn)品運(yùn)銷武漢、長沙、重慶、成都、南京、上海、廣州以及長江三角洲其他地區(qū)。2013年注冊了“監(jiān)利黃鱔”的地理標(biāo)志商標(biāo)，黃鱔產(chǎn)品商標(biāo)主要有荊江、監(jiān)湖、桐梓湖、小西湖、金楚、楚園等10余個(gè)。建有海河水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社黃鱔出口備案基地，有小批量黃鱔漂洋過海賣到美國，冰凍鱔筒主要出口日本和韓國。目前，監(jiān)利在黃鱔美食開發(fā)、餐飲產(chǎn)業(yè)及流通方面，均取得較好的成效。
本屆黃鱔節(jié)，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予監(jiān)利縣“中國生態(tài)黃鱔縣”稱號并授牌；中國烹飪協(xié)會授予監(jiān)利縣“中國黃鱔美食之鄉(xiāng)”和監(jiān)利黃鱔選送菜品評定授予“中國名菜”稱號；湖北水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院正式在監(jiān)利掛牌成立“黃鱔研究所”。
今后，監(jiān)利縣將堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”發(fā)展理念，以推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和挖掘科技優(yōu)勢和水體資源，大力發(fā)展生態(tài)黃鱔養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)5年內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量保持全省領(lǐng)先，到2020年，黃鱔產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元。
