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“享美食 制酵素”建華社區(qū)老年酵素工作坊
2025-06-30 20:33:11
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（通訊員：姚飛洋）為深化獨居老人社會聯(lián)結(jié)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保生活方式，近日，武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)沌口街道社區(qū)社會組織聯(lián)合會聯(lián)合建華社區(qū)，在湖北省車谷陽光慈善基金會支持下，于建華社區(qū)開展“享美食 制酵素”老年酵素工作坊，面向15位獨居老人，通過美食分享與環(huán)保酵素制作，共話鄰里情，踐行低碳理念。
活動以“破冰品鑒會”溫馨開場：社工與志愿者為老人們精心準(zhǔn)備時令水果與點心，引導(dǎo)大家圍坐共嘗美食，暢談酵素制作心得。在輕松氛圍中，老人們分享著用果皮蔬菜制作環(huán)保酵素的經(jīng)驗，從“發(fā)酵比例”到“實用妙招”，話題不斷延伸，鄰里關(guān)系悄然升溫。
美食環(huán)節(jié)后，工作坊進(jìn)入實操階段。老人們在志愿者“一對一”指導(dǎo)下動手實踐，從稱量材料到標(biāo)注日期，每一步都一絲不茍。
此次酵素工作坊是建華社區(qū)“銀齡關(guān)愛計劃”的創(chuàng)新實踐。未來，社區(qū)將持續(xù)探索“興趣小組+志愿服務(wù)”模式，定期開展環(huán)保手工、垃圾分類宣傳等活動，讓獨居老人從“受助者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c者”，在社區(qū)治理中發(fā)揮余熱，聯(lián)合會也將聯(lián)動更多資源，打造“老有所為、老有所樂”的友好型社區(qū)生態(tài)，讓晚年生活綻放別樣光彩。
