7月13—15日，中國奶業(yè)協(xié)會第十六屆奶業(yè)大會、奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇暨2025中國奶業(yè)展覽會在廈門召開。會議期間，蒙牛集團(tuán)分享了其在推動學(xué)生奶業(yè)務(wù)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并攜手多家代表企業(yè)共同啟動“國家‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’向新而行”儀式，呼吁全行業(yè)攜手并肩，以“營養(yǎng)萬千家庭，做少年兒童健康守護(hù)者”為己任。
活動現(xiàn)場
2025年是國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施25周年，也是《國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣規(guī)劃（2021—2025年）》的收官之年。
在7月14日舉辦的大會開幕式上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國奶業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會名譽(yù)副主任陳萌山在《國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施總結(jié)與展望報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）中，總結(jié)了國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施25年以來取得的成果。
活動現(xiàn)場
《報(bào)告》表示，從2000年到2025年，該計(jì)劃實(shí)施范圍從初期的5個(gè)試點(diǎn)城市擴(kuò)展至全國31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），覆蓋學(xué)校超10萬所，惠及3134萬名學(xué)生。全國學(xué)生飲用奶日均供應(yīng)量由2001年的50萬份增長至2024年的2672萬份，增長超過50倍。
作為國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的重要參與者，蒙?！皩W(xué)生奶”與該計(jì)劃緊密相連。2002年，蒙牛作為首批獲得國家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)資格的企業(yè)之一，持續(xù)推動國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”落地。目前，蒙?！皩W(xué)生奶”已覆蓋2萬余所學(xué)校，保障800萬名中小學(xué)生每日供奶。
學(xué)生在?！岸〞r(shí)、定點(diǎn)、集中”飲奶
《報(bào)告》提出，通過實(shí)施嚴(yán)格的“學(xué)生奶”標(biāo)志許可審查和奶源基地認(rèn)證制度，“學(xué)生奶”生產(chǎn)企業(yè)建立了全鏈條質(zhì)量保障體系，樹立了食品安全的典范。
據(jù)了解，在推進(jìn)“學(xué)生奶”不斷發(fā)展的過程中，蒙牛集團(tuán)始終以品質(zhì)安全為底線，在“學(xué)生奶”行業(yè)內(nèi)創(chuàng)新實(shí)施“校外五流程，校內(nèi)七步驟”操作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了牧場到學(xué)校等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管：奶源上，每一杯蒙?！皩W(xué)生奶”均來自經(jīng)過認(rèn)證的專屬優(yōu)質(zhì)牧場奶源基地，嚴(yán)苛執(zhí)行生牛乳驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)中，全面執(zhí)行ISO9001和HACCP管理體系，每一包“學(xué)生奶”出廠前都要經(jīng)過從原料到成品的9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、39個(gè)工藝核心步驟和105項(xiàng)指標(biāo)監(jiān)控，才能配送到學(xué)校；物流配送上，在蒙牛奶車的進(jìn)奶口和出奶口，都裝有攝像頭，并與GPS系統(tǒng)共同構(gòu)成了蒙牛原奶運(yùn)輸過程管控平臺，實(shí)現(xiàn)從奶源、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)浇K端，產(chǎn)品全鏈條可追溯。
《報(bào)告》顯示，該計(jì)劃實(shí)施25年來，不僅為改善和提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平做出了卓越貢獻(xiàn)，還積極投身公益助學(xué)事業(yè)，逐漸形成了以營養(yǎng)健康、資金資助、物資捐贈、教育支持、公益活動及特殊群體助學(xué)等六大模式為主的助學(xué)體系。尤其是，近5年來，蒙牛集團(tuán)等55家學(xué)生飲用奶企業(yè)在全國落地了138個(gè)公益助學(xué)項(xiàng)目，惠及4617.7萬名學(xué)生，助學(xué)總等值金額達(dá)到了14.2億元。
蒙牛學(xué)生奶營養(yǎng)普惠捐贈活動
蒙牛始終堅(jiān)持公益普惠，從2002年開始，率先開展“牛奶助學(xué)行動”；2017年，將其拓展為“蒙牛營養(yǎng)普惠計(jì)劃”；2021年再度升級為“蒙牛營養(yǎng)普惠工程”；至今，“蒙牛營養(yǎng)普惠工程”已累計(jì)捐贈10億元，覆蓋28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，惠及學(xué)生2500萬人以上。
蒙?！皩W(xué)生奶”不僅助力少年兒童改善營養(yǎng)狀況，還持續(xù)關(guān)注中國青少年的體育運(yùn)動事業(yè)發(fā)展。自2022年起，蒙?！皩W(xué)生奶”攜手中國青少年發(fā)展基金會發(fā)起“希望工程·蒙牛少年足球公益行”項(xiàng)目，開展了足球裝備資助、夏令營集訓(xùn)、聯(lián)賽以及前往奧運(yùn)會現(xiàn)場觀賽等一系列公益活動。從營養(yǎng)健康到體育公益，蒙牛“學(xué)生奶”始終在以實(shí)際行動為青少年的健康成長提供支持?！皩W(xué)生奶”已超越產(chǎn)品本身，成為國家關(guān)懷下一代健康成長的關(guān)鍵一環(huán)。
站在25周年的新起點(diǎn)，國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”面臨新的發(fā)展機(jī)遇?！秷?bào)告》提出，要將國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”更緊密地納入各級政府國民經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃、教育發(fā)展規(guī)劃、健康促進(jìn)行動，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，開發(fā)滿足不同區(qū)域、不同年齡段學(xué)生需求的營養(yǎng)強(qiáng)化和功能性產(chǎn)品。
活動現(xiàn)場
蒙牛集團(tuán)副總裁劉永勝在7月14日舉辦的“學(xué)生奶”推廣工作交流會上表示，面向未來，相關(guān)企業(yè)要推動持續(xù)性的政策引導(dǎo)，堅(jiān)持自主征訂模式，培養(yǎng)學(xué)生良好飲奶習(xí)慣和意識；要堅(jiān)守流程的規(guī)范性，以全流程品控為安全飲奶筑牢防線，打造“學(xué)”字標(biāo)金字招牌。
蒙?！皩W(xué)生奶”將以此次大會為新起點(diǎn)，繼續(xù)踐行“營養(yǎng)萬千家庭”的承諾，以社會責(zé)任為紐帶，持續(xù)鍛造產(chǎn)品力，讓中國青少年在健康好奶的滋養(yǎng)中更強(qiáng)壯，為實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)力量。（戴文）
