武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局開展節(jié)前食品安全檢查 確保節(jié)日食品安全
2019-01-30 11:43:38
來源：今日湖北
為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品安全隱患，確保人民群眾過一個祥和安寧的節(jié)日。2019年1月29日，武漢市洪山區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記、局長熊啟平帶隊檢查節(jié)前食品安全工作。
當天上午，檢查組來到來到洪山區(qū)社會福利院，該院為洪山區(qū)新投入使用的醫(yī)養(yǎng)聯(lián)合養(yǎng)老機構。檢查組詳細檢查了福利院食堂后廚環(huán)境、物品擺放，餐具消毒、食品留樣記錄等請況。并現(xiàn)場對員工更衣室未設置于員工入口處，提出了整改規(guī)范要求，負責人當即表示將立即整改。
隨后，熊啟平又帶領檢查組一行，在武商量販萬科金色城市店，重點檢查了肉類及其制品、蔬菜、散裝糕點、糖果類、雞蛋及奶制品等節(jié)令食品。
最后，檢查組在白沙洲大市場查看了蔬菜區(qū)、干調區(qū)和鮮肉區(qū)，并重點檢查了蔬菜等農產品產地來源及信息公示、“一票通”填寫、市場農殘快檢情況，干調有無過期、散裝食品標簽標識和臺賬記錄，肉類“兩章兩證”及豬瘟病毒核酸檢測陰性報告等。熊啟平表示，春節(jié)臨近，監(jiān)管人員要加強食品安全監(jiān)管不松懈，市場管理方和經營者要加強主體責任落實不動搖，確保節(jié)日食品安全。
據了解，洪山區(qū)食藥監(jiān)局近期還將安排多個檢查組，由該局領導帶隊至各街道重點單位檢查春節(jié)期間食品安全工作，保障節(jié)日期間食品安全。（通訊員 黎存敏）
