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2018國(guó)際調(diào)酒世錦賽大獎(jiǎng)揭曉 中國(guó)王勇榮獲年度國(guó)際最佳裝飾物設(shè)計(jì)獎(jiǎng)及英式季軍
2018-10-08 18:29:22   來源:劍客網(wǎng)

  10月6日,2018國(guó)際調(diào)酒世錦賽頒獎(jiǎng)盛典和2019國(guó)際調(diào)酒世錦賽交接儀式在愛沙尼亞塔林完美落幕,亞洲方面,來自中國(guó)武漢的王勇獲得年度最佳裝飾物獎(jiǎng)及英式季軍。愛沙尼亞的MISS KARINA TAMM勇奪英式冠軍、年度國(guó)際調(diào)酒師稱號(hào)和年度Eagle Award三項(xiàng)重量級(jí)大獎(jiǎng),成為最大贏家。來自烏拉圭的傳奇調(diào)酒師MR. DANILO ORIBE再次奪得花式調(diào)酒冠軍被授予終身成就獎(jiǎng)。

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  IBA(International Bartenders Association)國(guó)際調(diào)酒協(xié)會(huì)是調(diào)酒行業(yè)唯一的全球性國(guó)際組織。由IBA主辦的“世界杯WCC國(guó)際調(diào)酒世錦賽”創(chuàng)立于1951年,被公認(rèn)為是全球調(diào)酒界規(guī)模最大,級(jí)別最高,最具專業(yè)性、權(quán)威性和影響力的調(diào)酒師行業(yè)大賽。

  今年國(guó)際調(diào)酒世錦賽共頒發(fā)年度國(guó)際調(diào)酒師獎(jiǎng)、年度最佳雞尾酒藝術(shù)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、年度最佳花式調(diào)酒雞尾酒獎(jiǎng)、年度精英調(diào)酒師獎(jiǎng)、年度最佳原創(chuàng)雞尾酒名獎(jiǎng)、年度最佳雞尾酒裝飾物設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、終身成就獎(jiǎng)、年度最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等8個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),表彰在雞尾酒調(diào)酒技術(shù)、裝飾物制作,酒體配方設(shè)計(jì),整體呈現(xiàn)方面貢獻(xiàn)卓著的調(diào)酒師和團(tuán)隊(duì)。

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  來自中國(guó)武漢的王勇,曾在美國(guó)的皇家加勒比國(guó)際游輪和諾唯真游輪工作十年,并在2015國(guó)際調(diào)酒世錦賽中國(guó)選拔中獲得全國(guó)季軍、武漢市第十九屆和第二十屆職業(yè)技能大賽調(diào)酒師項(xiàng)目比賽中獲得冠軍,被授予 “武漢市第十九屆技術(shù)能手”、“武漢市第二十屆技術(shù)狀元”、“雞尾酒技能大師”、“武漢市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“中?guó)餐飲服務(wù)大師”、“Cocktail Master”  榮譽(yù)稱號(hào),王勇是正式代表中國(guó)登上WCC國(guó)際調(diào)酒世錦賽雞尾酒大獎(jiǎng)的調(diào)酒師。

  如今,王勇?lián)挝錆h市第一商業(yè)學(xué)校餐飲旅游專業(yè)部教師,高級(jí)調(diào)酒技師、工程師。

  武漢市第一商業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理調(diào)酒與品酒專業(yè)方向經(jīng)過5年的國(guó)際調(diào)酒世錦賽中國(guó)選拔賽的歷練,從中汲取經(jīng)驗(yàn),逐步破除學(xué)校與行業(yè)之間的藩籬,實(shí)現(xiàn)調(diào)酒職業(yè)教育與國(guó)際調(diào)酒師崗位的無縫對(duì)接。作為院校選手,16級(jí)涂睿(河南分賽英式冠軍)、方明盼(陜西分賽英式季軍),張振鑫(湖南分賽英式冠軍)還曾在第二屆中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨2019年世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽中的表現(xiàn)和成績(jī),得到了中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)調(diào)酒師專業(yè)委員會(huì)劉員會(huì)長(zhǎng)及李寶華常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼祕(mì)書長(zhǎng)的充分肯定與認(rèn)可。

  調(diào)酒精神永存,在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)調(diào)酒師專業(yè)委員會(huì)(ABC)袁君梅副會(huì)長(zhǎng)和王勇副秘書長(zhǎng)接過IBA會(huì)旗的那一刻,標(biāo)志著68屆IBA國(guó)際調(diào)酒師大會(huì)和2019國(guó)際調(diào)酒世錦賽正式進(jìn)入中國(guó)時(shí)代,中國(guó)調(diào)酒師和中國(guó)一樣已經(jīng)快速崛起,邁入了國(guó)際舞臺(tái)。

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 ?。ㄖ袊?guó)酒類流通協(xié)會(huì)調(diào)酒師專業(yè)委員會(huì)(ABC)袁君梅副會(huì)長(zhǎng)和王勇副秘書長(zhǎng)接過IBA會(huì)旗)


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