麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的地方名小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，歷經(jīng)時代變遷，仍經(jīng)久不衰，深受吃貨朋友們的喜愛。麻辣燙口味具有麻辣鮮香，口感純正，唇齒留香等特點(diǎn)。食用時鍋中加好秘制的老湯，直接加熱煮沸，然后在滾沸的老湯中，隨意蘸些各式調(diào)料，最后下入精心挑選的菜品，燙沸食熟，吃起來又麻、又辣、又燙，甚為爽口。味道鮮美，深得廣大美食愛好者追捧，盛行至今。但麻辣燙市場上涌入眾多中低端品牌，導(dǎo)致麻辣燙整體品質(zhì)參差不齊。
麻辣燙新興品牌—夜辣，麻辣燙品類進(jìn)行積極創(chuàng)新，不同于傳統(tǒng)麻辣燙品牌形象，正宗川蜀麻辣燙口味，構(gòu)建出堅(jiān)實(shí)的品牌壁壘，強(qiáng)勢入局麻辣燙市場，深受投資商和消費(fèi)者的追捧與喜愛。麻辣燙、麻辣拌、串串一店3吃，多元化美食更符合目前年輕人的消費(fèi)趨勢。
5大系列麻辣燙口味，花樣百出，正宗經(jīng)典川蜀麻辣燙系列，甄選川蜀地道干辣椒、清泉藤椒、漢源貢花椒等上好香辛料特制而成，味濃醇香，辣而不燥，還有秘制骨湯系列、異國風(fēng)情系列、咖喱黑椒系列…全新研發(fā)新一代麻辣單品-麻辣干拌，將食材高湯氽煮，燙熟之后再干撈放置碗內(nèi)，不添加任何湯底，直接淋入夜辣特制拌醬而成的新型麻辣料理。拌醬原料考究，以傳統(tǒng)手法制醬，味道濃郁，澆在剛燙熟的食材上，那滋味，足以慰藉你的饑腸轆轆。
串串以其豐富的選擇，深受年輕人的喜愛，按串計價的方式，在堂食的時候能夠與火鍋品類一樣，創(chuàng)造比較高的客單價，更多達(dá)10種口味的串串湯底，讓產(chǎn)品更具亮點(diǎn)。
夜辣總部多年成功餐飲經(jīng)驗(yàn)，在中國大陸設(shè)立北京、廣州、上海三大分公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、品牌推廣、銷售、后期服務(wù)策劃為一體的大型餐飲企業(yè)。保姆式扶持，讓餐飲小白也能輕松上手，前期全方位技能培訓(xùn)、市場分析、項(xiàng)目分析、形象服務(wù)，后期運(yùn)營扶持、物料供應(yīng)、產(chǎn)品更新、長期營銷…一站式扶持，整店輸出，輕松開店做老板。
夜辣以獨(dú)特的品牌形象，美味的產(chǎn)品俘獲眾人的喜愛，在一眾麻辣燙品牌中如閃耀的新星脫穎而出，引領(lǐng)麻辣燙界的新潮流，相信夜辣接下來也會帶來更多驚喜！
