
紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱,屬海產(chǎn)紅藻。我國沿海的漫長海域均有生產(chǎn),每年二、三月開始生長,四、五月間是紫菜最嫩的季節(jié)。紫菜的品種很多,我國常見的紫菜有圓紫菜、皺紫菜、冬斑、甘紫菜等。性味甘咸、寒,入肺經(jīng);具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
科治好提醒:預(yù)防心腦血管疾病
紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管,加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇,并促進(jìn)排除會導(dǎo)致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用紫菜,可有效預(yù)防心腦血管疾病。
科治好提醒:防治甲狀腺腫大
紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。
科治好提醒:治療水腫
紫菜含有一定量的甘露醇,它是一種很強(qiáng)的利尿劑,有治療水腫的作用,也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。
科治好提醒:增強(qiáng)記憶
核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì),而紫菜中含有豐富的微量元素鎂,它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時,紫菜中還含有較豐富的膽堿,它對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
科治好提醒:護(hù)眼潤膚
紫菜中維生素A的含量約為牛奶的67倍,可維持正常視力,防止眼睛干澀與疲勞。紫菜中維生素C的含量約為卷心菜的70倍,對皮膚的健美具有重要的意義。