11月14日-15日，湖北《2018年全省食品工業(yè)創(chuàng)新和食品企業(yè)追溯體系培訓(xùn)》在武漢舉行。此次培訓(xùn)由湖北省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會主辦， 湖北省食品工業(yè)協(xié)會承辦，北京兆信信息技術(shù)股份有限公司、武漢華工賽百數(shù)據(jù)系統(tǒng)有限公司等協(xié)辦。
此次培訓(xùn)目的旨在進(jìn)一步提升湖北省食品工業(yè)自主創(chuàng)新能力，積極引導(dǎo)和開展食品企業(yè)智能制造、食品安全產(chǎn)品溯源及管理體系認(rèn)證工作，以科技創(chuàng)新驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)向安全、營養(yǎng)、綠色、環(huán)保、自動化和智能化方向發(fā)展，調(diào)結(jié)構(gòu)、增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，逐步滿足人民日益增長的美好生活需求。
培訓(xùn)會上， 北京兆信信息技術(shù)股份有限公司副總經(jīng)理袁可芳帶來了以《開啟全鏈溯源大數(shù)據(jù)營銷新時代》為主題的培訓(xùn)演講。袁總對溯源行業(yè)普遍關(guān)心的政策、技術(shù)、市場等熱點(diǎn)問題進(jìn)行了詳盡的講解，參會企業(yè)進(jìn)行了深入交流，并現(xiàn)場部分展示行業(yè)的解決方案，引起了參會代表的廣泛關(guān)注和興趣，企業(yè)代表紛紛踴躍提問發(fā)言，針對標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、行業(yè)自律、實(shí)施效果等核心問題展開熱烈探討。
兆信股份副總袁可芳與湖北稻花香酒業(yè)信息部孟部長互動交流
提問環(huán)節(jié)，湖北稻花香酒業(yè)信息部孟部長表示企業(yè)常常會面臨個別經(jīng)銷商惡意竄貨，擾亂市場的現(xiàn)象，這個行業(yè)痛點(diǎn)一直沒有很好地解決。兆信股份副總袁可芳針對稻花香酒業(yè)產(chǎn)品流通模式，結(jié)合兆信股份具有知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品數(shù)字身份管理技術(shù)，以及多年來在酒行業(yè)防竄貨的成功經(jīng)驗(yàn)，給出了一套清晰的解決思路，從源頭上解決了經(jīng)銷商的竄貨問題。孟部長對給出方案表示很滿意，認(rèn)為這是非常值得投入實(shí)際應(yīng)用的一套方案。
兆信股份副總袁可芳表示，企業(yè)在建立追溯系統(tǒng)時，需充分結(jié)合自身企業(yè)現(xiàn)狀和產(chǎn)品特點(diǎn)，利用追溯體系對原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品包裝、成品檢驗(yàn)、不合格處理、出廠銷售等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行把控，突出和理性適用性。企業(yè)在管理時以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，條理管控，精細(xì)管理，以避免過去上下鏈條不清，責(zé)任不明，粗放管理的局面，促進(jìn)數(shù)字化追溯體系建設(shè)與完善企業(yè)管理的良性互動，確保產(chǎn)品的來源可查，去向可追，責(zé)任可究。
在政策與民眾對食品溯源迫切需求的驅(qū)動下，全國各省市逐步開展了相關(guān)的追溯體系培訓(xùn)工作，北京兆信信息技術(shù)股份有限公司收到多地區(qū)商務(wù)局、食品藥品監(jiān)督管理局的盛情邀請，作為溯源行業(yè)專家身份演講授課，兆信股份非常榮幸，積極參與到這項(xiàng)普惠大眾的溯源宣傳事業(yè)當(dāng)中。目前兆信股份已為山東省、湖北省等地區(qū)進(jìn)行演講授課，收獲一致高度評價。
從兆信股份以往的客戶經(jīng)驗(yàn)可以看出，健全完善食品安全追溯體系，是食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，帶動品牌創(chuàng)建和商業(yè)模式創(chuàng)新的有效措施；建立食品安全追溯體系也有利于減少廠商承擔(dān)的風(fēng)險，減少食品安全造成的危害，重塑企業(yè)形象，贏得消費(fèi)者信賴，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)度。兆信股份將與政府、企業(yè)大范圍推廣溯源體系建設(shè)，推動食品產(chǎn)業(yè)良性健康持續(xù)發(fā)展，為保障人民群眾切身利益、社會大局和諧穩(wěn)定盡一份力量。
