在寒風(fēng)凜冽的冬天，來一場與火鍋的浪漫邂逅吧!在熱氣氤氳中，品嘗美味，將沉寂已久的味蕾喚醒，讓熱情蕩漾在每一個細(xì)胞。
說起火鍋，一定得提重慶的老火鍋，它是重慶文化里不可割舍的一部分，骨子里有抹不去的山城人的熱情火辣，為重慶這個美麗的小城增添了別樣的趣味。重慶是中國的歷史文化名城，有三千多年的歷史，而老火鍋也是這三千年歷史中濃墨重彩的一筆，堪稱重慶一絕。
重慶老火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它調(diào)湯考究，原料多樣，葷素皆可，風(fēng)格獨(dú)特，場面熱烈，適應(yīng)廣泛，熱辣山城，享譽(yù)天下。
而“大渝匠品”老火鍋則是重慶老火鍋的杰出代表。它曾在乾隆年間大放異彩。乾隆皇帝70歲大壽時(shí)，命令一位尹姓御廚辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當(dāng)時(shí)中國火鍋之最!各文武大臣吃后暢酣淋漓，連連稱贊無不叫好。
我們吃火鍋，不僅單純享受美味，更體會藏在它背后的文化?！按笥褰称贰崩匣疱佒谱鞴に嚳季?，美味非常。他們傳承了燦爛的火鍋文化，給每一位有緣人帶來身體與精神上的雙重享受。
傳承多年，始成匠品?！按笥褰称贰崩匣疱亗鞒凶鎺熍腼兪址ǎ粩嘌葑兩?，注入時(shí)代新元素。
抗戰(zhàn)時(shí)期，重慶的火鍋餐飲發(fā)展迅速，幾乎呈席卷之勢，大街小巷遍開火鍋店。“大渝匠品”第一代創(chuàng)始人利用祖?zhèn)鞯拿刂剖址ㄔ谥貞c解放碑開辦了“洞子老火鍋”，客人絡(luò)繹不絕，吃過的人無不交口稱贊。2000年，創(chuàng)始人接手了祖?zhèn)鞯幕疱伒辏廊粓?jiān)持"遵從原始工藝、精選原產(chǎn)地調(diào)料、采自原生態(tài)菜品”的三原理念，堅(jiān)持祖?zhèn)鞴に?每鍋底料均經(jīng)過十道工序、歷時(shí)15天以上。2005年，店名正式改為"大渝匠品”，先后接待了三十多個國家及港澳臺游客，中外賓客皆贊不絕口，享譽(yù)海內(nèi)外!
大渝匠品，歷史悠久，工藝考究，享譽(yù)海內(nèi)外。你想一嘗美味嗎?想體驗(yàn)一下正宗的傳統(tǒng)老火鍋嗎?那就趕快到大渝匠品吧!喜歡火鍋的你，絕對不能錯過!
地址：湖南省衡陽市雁峰區(qū)先峰路37號(金色家族酒店二樓)·大渝匠品重慶老火鍋
