一輪明月，滿桌佳肴，一家老少圍桌而坐，舉箸共食，其樂融融，我們將這種用餐方式叫做共餐，這是在中國常見的用餐形式，從日常三食到節(jié)慶喜宴，大多如此。
與之對應(yīng)的是分餐制，即把食物分到每個人的餐具中，各人獨自用餐。相比共餐而言，分餐制顯得更為先進、科學。其實，分餐制雖然現(xiàn)今較多存在于西方人的生活中，但并不是西方人獨有的。事實上，我國分餐制的歷史更加悠久。那么，為何我們的飲食習慣“不進反退”呢？
其實，一直到宋朝，我國主要還是實行分餐制！從分餐到共餐的轉(zhuǎn)變過程，是經(jīng)過了游牧民族的文化牽引。從元以后就開始由分餐向共餐過渡、轉(zhuǎn)化，但在明朝的時候，則是分餐和共餐并行，重要的場合還實行分餐制。而到了清朝，滿族是游牧民族，共餐文化再度興起，至此，中國人就徹底地告別了分餐制，變成共餐制了。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
不過看到這里，你一定想問，共餐制不是挺好的嗎？為何說分餐制就更為先進呢？雖然，共餐制讓人感覺更加方便和溫馨，但是，交流情感的同時，細菌也會乘機潛伏在碗筷上，在一桌人的口腔間挨個“串門”，其中，“胃癌I類致癌因子”幽門螺桿菌（簡稱Hp），就是通過這種方式感染了我國大部分人群，這也是我國幽門螺桿菌感染人群遠超西方等發(fā)達國家的重要原因。而延續(xù)幾百年的共餐制難以改變，我們唯有主動做好預(yù)防，把好口腔這個關(guān)卡，及時清除口腔幽門螺桿菌，才能防止“菌”從口入，降低胃病的發(fā)病率。
源自文獻《乳鐵蛋白聯(lián)合標準療法根除幽門螺桿菌的薈萃分析》
不過，有“最強致病菌”之稱的幽門螺桿菌，想要清除起來也并非易事，在口腔中它有牙菌斑的保護，再加上口腔環(huán)境特殊，藥物很難作用，因此，必須要專業(yè)的清幽牙膏，才能做到。
大量研究發(fā)現(xiàn)，乳鐵蛋白無論在體外還是體內(nèi)，均具有顯著的抗Hp活性。清幽牙膏中的多種生物活性成分共同作用，能夠做到在刷牙的兩分鐘內(nèi)快速溶解牙菌斑，讓幽門螺桿菌失去“保護罩”，再配合其核心專利成分乳鐵蛋白搶奪Hp生存所必須的鐵離子，溶解其細胞壁，從而迅速瓦解口腔幽門螺桿菌。
口腔幽門螺桿菌清除了，才能切斷胃部Hp的來源，同時，阻斷其口口傳播途徑，進而全面降低Hp的整體感染率。
