從產(chǎn)業(yè)風(fēng)口成長為戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，未來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將以更快的速度，更廣泛融入人們的生活。7月20日，2025 廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡稱博覽會(huì)）圓滿閉幕，來自全國的預(yù)制菜企業(yè)和產(chǎn)品登場(chǎng)亮相，展現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前沿水平。
本次博覽會(huì)規(guī)模宏大，總面積達(dá) 2.5 萬平方米，吸引超200家企業(yè)亮相，包括來自 24 個(gè)省市、16 個(gè)國外城市/地區(qū)的30 多家預(yù)制菜頭部企業(yè)、60 家食品機(jī)械設(shè)備及百余家上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，集中展示了超6000種產(chǎn)品。在“世界美食之都”順德上演了一場(chǎng)精彩薈萃的美食盛宴。
近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出一大批知名品牌，打造出眾多特色菜品、網(wǎng)紅產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。博覽會(huì)展期共持續(xù)三天，來自全國各地（含港澳地區(qū)）觀眾前來對(duì)接洽談，累計(jì)超6萬專業(yè)觀眾入場(chǎng)參觀。在現(xiàn)場(chǎng)，多家企業(yè)、行業(yè)組織達(dá)成合作意向，其中重量級(jí)采購組團(tuán) 26 個(gè)，充分體現(xiàn)了展會(huì)在促進(jìn)企業(yè)合作、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的顯著成效，為預(yù)制菜未來發(fā)展注入新動(dòng)能。
本次博覽會(huì)不僅產(chǎn)品展示豐富，還匯聚了當(dāng)前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的集體智慧。在活動(dòng)期間，來自全國的預(yù)制菜企業(yè)、行業(yè)組織輪流登臺(tái)，建言獻(xiàn)策，通過觀點(diǎn)碰撞交流，不斷激發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路。
從2023年至今，博覽會(huì)已連續(xù)三年落地佛山順德，已初步形成具有全國影響力的預(yù)制菜展示、交易、產(chǎn)銷對(duì)接及品牌打造綜合性平臺(tái)。博覽會(huì)期間，舉辦了“百城千品上抖音”佛山計(jì)劃抖音即時(shí)零售專場(chǎng)對(duì)接會(huì)、采購對(duì)接會(huì)、預(yù)制菜新產(chǎn)品推介會(huì)、美食之都廚師交流、順德職業(yè)技術(shù)大學(xué)烹飪學(xué)院廚藝秀等系列活動(dòng)，來自全國各地的特色美食走出產(chǎn)地，進(jìn)入大灣區(qū)，面向全世界消費(fèi)者進(jìn)行推廣。
20日當(dāng)天，博覽會(huì)表彰了生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等26家企業(yè)（單位）。2025廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)已圓滿落下帷幕，期待明年再聚佛山順德！
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