食品流通和餐飲服務(wù)許可將“兩證合一”

湖北日報訊 8日，記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，我省食品經(jīng)營許可工作已正式啟動。

據(jù)了解，為實施食品流通許可和餐飲服務(wù)許可“兩證合一”工作，2015年12月下旬，省局印發(fā)了《湖北省食品經(jīng)營許可管理實施辦法(試行)》《湖北省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則(試行)》和相關(guān)文書式樣，并于今年1月1日起施行。

新的食品經(jīng)營許可制度規(guī)范將食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂三大類，將經(jīng)營項目分成預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售、其他類食品銷售和熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、半成品類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等11項；對食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂申請食品經(jīng)營許可應(yīng)提交的材料分別作出了詳細(xì)規(guī)定。同時，從食品經(jīng)營許可的受理、審查、決定及許可證管理等方面，對食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行了規(guī)范。

新的食品經(jīng)營許可實施后，過