雙色花朵餅干:
低筋面粉150克,黃油75克,糖粉50克,蛋液30克,可可粉10克
做法:
1.黃油室溫軟化,加入糖粉,打發(fā)至顏色發(fā)白;
2.分次加入蛋液,打勻;
3.先篩入低粉,活成面團(tuán);
4.把面團(tuán)平分兩份,其中一份加入可可粉;
5.把兩個(gè)面團(tuán)分別放入冰箱冷藏30分鐘;
6.把面團(tuán)搓成2克一個(gè)的小圓球;
7.每五個(gè)放在一起,稍微按得緊湊一些,根據(jù)自己想要的顏色,搭配成花朵的形狀;
8.烤箱175度,12分鐘左右,具體時(shí)間溫度請(qǐng)參考自家烤箱。
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